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Los Juegos del HAMBRE no son un juego

Vídeo: ¿Que es la soberanía alimentaria?

1. Situación actual del hambre en el mundo

Te presentamos algunos datos sobre el hambre según expertos de la Agencias de las Naciones Unidas (2018):

  • 8.500 niños mueren cada día de desnutrición
  • 6,3 millones de niños menores de 15 años murieron en 2017 por causas, en su mayoría, prevenibles. Esto supone la muerte de un niño cada 5 segundos.
  • 821,6 millones (1 de cada 9 personas) es el número de personas hambrientas en el mundo en 2018:
    • América Latina y el Caribe: 42,5 millones
    • Asia: 513,9 millones
    • África: 256,1 millones
La subalimentación en América Latina y el Caribe

No obstante, el sobrepeso y la obesidad siguen aumentando en todas las regiones, en especial entre los niños en edad escolar y los adultos, debido al consumo de dietas poco saludables.

En relación al sector de la agricultura es el mayor empleador del mundo y proporciona medios de vida (trabajo) al 40% de la población mundial actual. Es la mayor fuente de ingresos y empleos para los hogares rurales pobres.

Cabe añadir que si las mujeres agricultoras tuvieran el mismo acceso a los recursos que los hombres, la cantidad de personas que padecerían de hambre en el mundo se reduciría hasta en 150 millones.

2. ¿Qué es el hambre? Información clave:

  • El hambre es la escasez generalizada de alimentos básicos que padece la población de forma intensa y prolongada.
  • El hambre en el mundo lleva 3 años sin disminuir y la obesidad sigue creciendo.
  • Actualmente se producen más  alimentos de los necesarios para  alimentar a la población mundial.
  • 2.000 millones de personas pasarán hambre en 2050, es preciso hacer profundos cambios en el sistema agroalimentario mundial.
  • Por último destacar que el hambre y la malnutrición hacen que las personas sean menos productivas y más propensas a sufrir enfermedades, por lo que no suelen ser capaces de aumentar sus ingresos y mejorar sus medios de vida.
hambre infantil
Hambre infantil

3. Pero…¿Cuáles son las causas o factores que generan hambre?

Hay muchos factores que la generan, destacamos:

  • Un tercio de  los alimentos que se producen en el  mundo terminan desechados, es decir, en la basura.
  • Las guerras causan severos daños en el medio  ambiente y en consecuencia generan migraciones de los agricultores.
  • Los desastres naturales causados por el  cambio climático como las sequías e inundaciones destruyen grandes áreas de cultivo.
  • Nuestros suelos, océanos, bosques y nuestra agua potable y biodiversidad están sufriendo un rápido proceso de degradación debido a procesos de sobreexplotación.
  • Políticas comerciales injustas, además de mercados inestables y especulativos.
  • Falta de infraestructuras y recursos
  • Pobreza entre otros factores

Por último, añadiremos al cambio climático, el cual repercute sobre los recursos de los que dependemos y aumenta los riesgos asociados a los desastres naturales tales como las sequías y las inundaciones.

En conclusión, muchas campesinas y campesinos ya no pueden ganarse la vida en las tierras que trabajan, lo que les obliga a emigrar a las ciudades en busca de oportunidades.

4. ¿Existen propuestas de soluciones?

La respuesta es si. Para lograr el fin del hambre es necesario:

  • Soberanía alimentaria.
  • Mejorar la nutrición (o la dieta) tanto en cantidad como en calidad.
  • Consolidar un modelo de agricultura sostenible y agro-ecológica.

¿Qué es la Soberanía alimentaria? Mira el vídeo:

El planeta puede producir por sí solo alimentos suficientes para alimentar a 9.000 millones de personas de manera sostenible para el medio ambiente.

Según un informe publicado por la ONU, el sector alimentario y el sector agrícola ofrecen soluciones claves para el desarrollo y son vitales para la eliminación del hambre y la pobreza en el mundo.

Para poder paliar el problema del hambre en el mundo, la ONU ha propuesto algunas propuestas o retos como:

  • Dar acceso seguro y equitativo a las tierras, a otros recursos de producción e insumos, conocimientos, servicios financieros, mercados etc.
  • Realizar prácticas agrícolas resilientes que aumenten la producción, contribuyan al mantenimiento y protección de los ecosistemas, fortalezcan la capacidad de adaptación al cambio climático (los fenómenos meteorológicos extremos, las sequías, las inundaciones y otros desastres) y mejoren la calidad del suelo y la tierra.
  • Creación de un modelo de producción agro alimentario sostenible que mantengan la diversidad genética de plantas y animales y los conocimientos tradicionales.
  • La aplicación de políticas que favorezcan el uso de buenas prácticas por parte de pequeños y  medianos productores locales.
  • Otorgar la  protección social para paliar el hambre  y sus consecuencias.

Alternativas y soluciones

Pasos hacia el Hambre Cero
  • Adquirir hábitos en la vida cotidiana (en el hogar, en el trabajo y en la comunidad) para evitar el desperdicio de alimentos y apoyar la nutrición de calidad para todos.
  • Invertir dinero (267.000 millones) y recursos en infraestructura rural, investigación agrícola y desarrollo tecnológico, tanto en zonas rurales y urbanas.
  • Utilizar nuestro poder como consumidores y votantes, exigiendo que las empresas y los gobiernos tomen las decisiones y realicen los cambios que hagan posible lograr el objetivo del Hambre Cero.
  • Corregir y prevenir las distorsiones comerciales en los mercados agropecuarios mundiales, entre otras cosas mediante la eliminación paralela de todas las formas de subvenciones a las exportaciones agrícolas.
  • Adoptar medidas para asegurar el buen funcionamiento de los mercados de productos básicos alimentarios y sus derivados.

La agricultura, la silvicultura y la acuicultura pueden suministrar comida nutritiva a todo el planeta, así como generar ingresos decentes, apoyar el desarrollo centrado en las personas del campo y proteger el medio ambiente.

En conclusión, un mundo sin hambre impactará de forma positiva en la economía, en la salud, en la educación, en la igualdad y en el desarrollo social. 

Para más información puedes consultar como actuar Ya!